男の学び・・・フェイスブックのシェア [気づき]
またまた、お久しぶりでしたー![[わーい（嬉しい顔）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/140.gif)
今回はFacebookのシェアから・・・
宮崎県西都市在住の「小玉 宏」さまの大切なコラムから・・・
とてもとても感動したので、勝手ながら、この場でシェアさせて頂きますね![[exclamation]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/158.gif)
![[るんるん]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/146.gif)
甥や姪に伝えたいですねー
これから生まれてくるであろう我が子に伝えたいですね
（あっ、いっけねぇー、これは妄想・・・、今のところ全く縁がありませんネっ！）
（あっ、いっけねぇー、これは妄想・・・、今のところ全く縁がありませんネっ！）
ハイ、さあ、真面目に・・・
以下、そのコラムです。
【いのちをいただく】
「いただきます」って、
日本ならではの言葉なんだそうです。
だから、
... この言葉を知らない外国の人は、
「いただきますって、何ですか？」
「それは、神に対する祈りですか？」
と聞いてきます。
もしもですよ、
みなさんが子どもたちに、
「なんで食べる前に『いただきます』
って言わなきゃいけないの？」
って聞かれたとしたら、
どう答えますか？
たぶんですね、
みなさんは、
「それはね、
命をいただく動植物、
食料を生産してくれた人、
そして調理してくれた人に
感謝するためなんだよ」
って答えるんじゃないかな、
と思うんですけど、
子どもたちにその話をして、
はたして
どれくらいの子どもたちが
心から納得するでしょうか？
よく考えてみるとですよ、
子どもたちはおそらく、
似たようなことを
何回も聞いているはずなんです。
でも、残念ながら、
それが多くの子どもたちの心に
響いていないのが
現状ではないでしょうか？
それどころか、
給食指導の時間にですよ、
「ちゃんと
いただきますを言わんね！」
「ごちそうさまは？」
「はい、合掌していない人が
いるからやり直し！」
なんて、
つい言ってしまうことって、
ありますよね？
中学２年生の理科で、
「動物の生活と種類」という
単元がありまして、
その中で動物と植物の違いに
ついて学習します。
動物と植物の一番の違いは何か？
それはですね、
「動物は、
食べるために
動かなければならない。
植物は、
食べる必要がないので
動かなくていい」
です。
植物は動けない、
じゃないんです。
動かなくていいんです。
なぜか？
生きていくための栄養を、
自分の力で作り出すことが
できるからです。
私たち動物には
それができません。
だから、
どうしても他の生き物を
「食べる」必要がある。
動物だろうが植物だろうが、
どんな生き物であっても、
自分の命の限り
精いっぱい生き続けたい、
そう願って生きているんだと
私は思います。
私たち動物は、
そんな他の生き物の「いのち」を
奪わなければ、
一時も生きていくことができない、
悲しい宿命を背負った
生き物なんです。
食を考えることは、
命について考えることです。
このことを、
どうやって子どもの心に
響かせるのか、
そして、
どうやって子どもの心に
火を灯していくのか、
それが、
きっとプロとしての
教師の仕事なんだろうと
思うんです。
私の心に深く残っているお話が
二つありますので、
ここでご紹介します。
一つは、
九州大学大学院助教授の
佐藤剛史先生が書いた、
「自炊男子～
『人生で大切なこと』が見つかる物語」
の中に出てくるお話です。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「いただきます」「ごちそうさま」を
なぜ言わなければならないか
分かりますか？
「いただきます」の意味の一つは、
「作ってくれた人の命をいただく」
ということです。
命とは時間です。
ある人が８０歳で
亡くなったとしましょう。
ということは、
８０年間という時間が、
その人の命だということです。
今朝、みなさんのお母さんは、
３０分かけて朝ご飯を作りました。
今日の夕食、お母さんは、
１時間かけて夕ご飯を作ります。
その朝ご飯には
お母さんの３０分ぶんの命、
夕ご飯には
１時間分の命が
込められているのです。
みなさんが生まれてから
今日までの間、
お母さん、お父さんは、
自分の命の時間を使って、
みなさんを食べさせてきたのです。
そして、
これから親元を離れるまで、
ずっと、みなさんは、
お母さん、お父さんの
命の時間を食べていくわけです。
「いただきます」の意味の一つは、
「作ってくれた人の命をいただく」
ということです。
食べ物を粗末にすることは、
作ってくれた人の命を
粗末にすることです。
心を込めて、
「いただきます」「ごちそうさま」
を言いましょう。
食べ物を作ってくれた人に
感謝の気持ちを
忘れないようにしましょう。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
そしてもう一つは、
内田産婦人科医院の
内田美智子先生が書いた、
「いのちをいただく」
という絵本のもとになったお話です。
この絵本、
クラスの子どもたちや、
ご自分のお子さんに
ぜひ読み聞かせてあげてほしい、
そんな願いを込めて
ご紹介しますね。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
坂本さんは、
食肉加工センターに勤めています。
牛を殺して、
お肉にする仕事です。
坂本さんは
この仕事がずっといやでした。
牛を殺す人がいなければ、
牛の肉はだれも食べられません。
だから、
大切な仕事だということは
分かっています。
でも、
殺される牛と目が合うたびに、
仕事がいやになるのです。
「いつかやめよう、いつかやめよう」
と思いながら
仕事をしていました。
坂本さんの子どもは、
小学３年生です。
しのぶ君という男の子です。
ある日、小学校から
授業参観のお知らせがありました。
これまでは、
しのぶ君のお母さんが
行っていたのですが、
その日は用事があって
どうしても行けませんでした。
そこで、
坂本さんが授業参観に
行くことになりました。
いよいよ、
参観日がやってきました。
「しのぶは、ちゃんと手を挙げて
発表できるやろうか？」
坂本さんは、
期待と少しの心配を抱きながら、
小学校の門をくぐりました。
授業参観は、
社会科の「いろんな仕事」
という授業でした。
先生が子どもたち一人一人に
「お父さん、お母さんの
仕事を知っていますか？」
「どんな仕事ですか？」
と尋ねていました。
しのぶ君の番になりました。
坂本さんはしのぶ君に、
自分の仕事について
あまり話したことが
ありませんでした。
何と答えるのだろうと
不安に思っていると、
しのぶ君は、
小さい声で言いました。
「肉屋です。普通の肉屋です」
坂本さんは
「そうかぁ」とつぶやきました。
坂本さんが家で新聞を読んでいると、
しのぶ君が帰ってきました。
「お父さんが仕事ばせんと、
みんなが肉ば食べれんとやね」
何で急にそんなことを
言い出すのだろうと
坂本さんが不思議に思って
聞き返すと、
しのぶ君は学校の帰り際に、
担任の先生に呼び止められて
こう言われたというのです。
「坂本、何でお父さんの仕事ば
普通の肉屋て言うたとや？」
「ばってん、カッコわるかもん。
一回、見たことがあるばってん、
血のいっぱいついてから
カッコわるかもん…」
「坂本、
おまえのお父さんが仕事ばせんと、
先生も、坂本も、校長先生も、
会社の社長さんも肉ば食べれんとぞ。
すごか仕事ぞ」
しのぶ君はそこまで一気にしゃべり、
最後に、
「お父さんの仕事はすごかとやね！」
と言いました。
その言葉を聞いて、
坂本さんはもう少し仕事を
続けようかなと思いました。
ある日、
一日の仕事を終えた坂本さんが
事務所で休んでいると、
一台のトラックが
食肉加工センターの門を
くぐってきました。
荷台には、明日、
殺される予定の牛が
積まれていました。
坂本さんが
「明日の牛ばいねぇ…」
と思って見ていると、
助手席から十歳くらいの女の子が
飛び降りてきました。
そして、
そのままトラックの荷台に
上がっていきました。
坂本さんは
「危なかねぇ…」
と思って見ていましたが、
しばらくたっても
降りてこないので、
心配になって
トラックに近づいてみました。
すると、
女の子が牛に話しかけている声が
聞こえてきました。
「みいちゃん、ごめんねぇ。
みいちゃん、ごめんねぇ…」
「みいちゃんが肉にならんと
お正月が来んて、
じいちゃんの言わすけん、
みいちゃんば売らんと
みんなが暮らせんけん。
ごめんねぇ。
みいちゃん、ごめんねぇ…」
そう言いながら、
一生懸命に牛のお腹を
さすっていました。
坂本さんは
「見なきゃよかった」
と思いました。
トラックの運転席から
女の子のおじいちゃんが降りてきて、
坂本さんに頭を下げました。
「坂本さん、
みいちゃんは、
この子と一緒に育ちました。
だけん、
ずっとうちに置いとくつもりでした。
ばってん、
みいちゃんば売らんと、
この子にお年玉も、
クリスマスプレゼントも
買ってやれんとです。
明日は、どうぞ、
よろしくお願いします」
坂本さんは、
「この仕事はやめよう。もうできん」
と思いました。
そして思いついたのが、
明日の仕事を休むことでした。
坂本さんは、家に帰り、
みいちゃんと女の子のことを
しのぶ君に話しました。
「お父さんは、
みいちゃんを殺すことは
できんけん、
明日は仕事を休もうと思っとる…」
そう言うと、
しのぶ君は「ふ～ん…」と言って
しばらく黙った後、
テレビに目を移しました。
その夜、
いつものように坂本さんは、
しのぶ君と一緒に
お風呂に入りました。
しのぶ君は坂本さんの背中を
流しながら言いました。
「お父さん、
やっぱりお父さんが
してやった方がよかよ。
心の無か人がしたら、
牛が苦しむけん。
お父さんがしてやんなっせ」
坂本さんは
黙って聞いていましたが、
それでも決心は
変わりませんでした。
朝、坂本さんは、
しのぶ君が小学校に出かけるのを
待っていました。
「行ってくるけん！」
元気な声と扉を開ける音がしました。
その直後、
玄関がまた開いて
「お父さん、
今日は行かなんよ！
わかった？」
としのぶ君が叫んでいます。
坂本さんは思わず、
「おう、わかった」と
答えてしまいました。
その声を聞くとしのぶ君は
「行ってきまーす！」
と走って学校に向かいました。
「あ～あ、子どもと約束したけん、
行かなねぇ」とお母さん。
坂本さんは、渋い顔をしながら、
仕事へと出かけました。
会社に着いても気が重くて
しかたがありませんでした。
少し早く着いたので
みいちゃんをそっと見に行きました。
牛舎に入ると、みいちゃんは、
他の牛がするように角を下げて、
坂本さんを威嚇するような
ポーズをとりました。
坂本さんは迷いましたが、
そっと手を出すと、
最初は威嚇していたみいちゃんも、
しだいに坂本さんの手を
くんくんと嗅ぐようになりました。
坂本さんが、
「みいちゃん、ごめんよう。
みいちゃんが肉にならんと、
みんなが困るけん。
ごめんよう…」
と言うと、
みいちゃんは、
坂本さんに
首をこすり付けてきました。
それから、坂本さんは、
女の子がしていたように
お腹をさすりながら、
「みいちゃん、じっとしとけよ。
動いたら急所をはずすけん、
そしたら余計苦しかけん、
じっとしとけよ。じっとしとけよ」
と言い聞かせました。
牛を殺し解体する、
その時が来ました。
坂本さんが、
「じっとしとけよ、
みいちゃんじっとしとけよ」
と言うと、
みいちゃんは、
ちょっとも動きませんでした。
その時、
みいちゃんの大きな目から
涙がこぼれ落ちてきました。
坂本さんは、
牛が泣くのを初めて見ました。
そして、
坂本さんが、
ピストルのような道具を頭に当てると、
みいちゃんは崩れるように倒れ、
少しも動くことはありませんでした。
普通は、
牛が何かを察して頭を振るので、
急所から少しずれることがよくあり、
倒れた後に大暴れするそうです。
次の日、
おじいちゃんが
食肉加工センターにやって来て、
坂本さんに
しみじみとこう言いました。
「坂本さんありがとうございました。
昨日、あの肉は少しもらって帰って、
みんなで食べました。
孫は泣いて食べませんでしたが、
『みいちゃんのおかげで
みんなが暮らせるとぞ。
食べてやれ。
みいちゃんにありがとうと
言うて食べてやらな、
みいちゃんがかわいそうかろ？
食べてやんなっせ。』
って言うたら、孫は泣きながら、
『みいちゃんいただきます。
おいしかぁ、おいしかぁ。』
て言うて食べました。
ありがとうございました」
坂本さんは、
もう少しこの仕事を
続けようと思いました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ある学校で、
保護者の一人から、
「給食費を払っているのに、
『いただきます』と
子どもに言わせるのはおかしい」
というクレームがあった、
との話を聞いたことがあります。
「なんという常識のない保護者なんだ！」
と片付けるのは簡単です。
でも、もしもこの保護者が、
この話を知っていたとしたら、
どうだったでしょう？
現在の食生活は、
「命をいただく」というイメージから
ずいぶん遠くなってきています。
そしてその結果、
食べ物が粗末に扱われて、
日本での一年間の食べ残し食品は、
発展途上国での、
何と３３００万人分の年間食料に
相当するといいます。
私たちは
奪われた命の意味も考えずに、
毎日肉を食べています。
動物は、みんな自分の食べ物を
自分で獲って生きているのに、
人間だけが、
自分で直接手を汚すこともなく、
坂本さんのような方々の
思いも知らないまま、
肉を食べています。
動物だろうが植物だろうが、
どんな生き物であっても、
自分の命の限り
精いっぱい生き続けたい、
そう願って生きているんだと
私は思います。
命をいただくことに対しての「思い」。
お肉を食べて
「あ～、美味しい。ありがとう」
お野菜を食べて
「あ～、美味しい。ありがとう」
そこに生まれる思いは
どんな思いでしょう？
お肉を食べて
「うぇ～、マズッ！」
お野菜を食べて
「うぇ～、マズッ！」
そこに生まれる思いは
どんな思いでしょう？
食べ物をいただくとき、
そこに尊い命があったことを忘れずに、
その命を敬い、
感謝の言葉をかけてあげられる人に
育ちましょう。
今日もまた、
食べられることへの感謝の言葉、
「ありがとうございます。
感謝します。
いただきます」
食べているときの
「美味しい！」という言葉。
そして食べ終わった後の、
「あ～、美味しかった。
ありがとうございます。
ご馳走さまでした」
という「食べられたこと」への
感謝の言葉をかけてあげましょう。
もちろん、食べ残しをせずに。
食べ物が、
あなたの体を作ります。
あなたの体に姿を変えて、
あなたの中で生き続けます。
そして、
体の中からあなたを精いっぱい
応援してくれています。
あなたができる最高の恩返しは、
たくさんの生き物たちから
命のバトンを託された
あなたの命を、
いっぱいに輝かせること。
喜びに満ちた
人生を過ごすこと。
それが、
あなたと共に生きている
たくさんの命たちが、
いちばん喜ぶことなんです。
みんなの分まで、
命いっぱいに輝きましょう。
…これが、私が教師として、プロとして、
目の前にいる子どもたちやその保護者に
伝え続けていきたいメッセージです。
Receiving Life
I hear “Itadakimasu [literally: (I) will receive]”
is an expression unique to Japan.
People who do not speak Japanese
may ask, “What is Itadakimasu?”
“Is it a prayer to the gods?”
If children were to ask you,
“Why do we have to say
‘Itadakimasu’ before we eat?”
How would you answer?
You may respond with something like this:
“It is to express thanks to the life
we are receiving,
to thank the people who grew the food,
and to thank the person
who prepared the meal.”
Yet, when children hear this answer,
how many of them
will truly take these words to heart?
If we stop and think carefully about it,
children are bound to have heard
something like this many times before.
Isn’t it an unfortunate reality that this idea
has failed to resonate in the hearts
of most children?
I've heard other teachers say
to students at lunchtime,
“Say ‘Itadakimasu’ properly.”
“What about ‘Gochisosama
[literally: thank you for the meal]’?”
“Not everyone had their hands
together in prayer.
Let’s all try again!”
In Science class for 8th graders,
there is a unit called
“The Types and Lives of Different Animals.”
In it, one thing students learn is
the difference between animals and plants.
The greatest difference
between animals and plants is,
“animals must move
- take action -
to feed themselves.
Plants do not need to eat
and do not need to move.”
It is not that plants cannot move.
They do not HAVE to move.
Plants have the ability to create
the nutrients they need to live.
We animals do not have that ability
and we have no choice
but to “eat” other living things.
Whether it be animal or plant,
I think any living organism lives
with the instinctive desire
to live as long as it can.
We animals are creatures
with the sad burden
of being unable to survive
– even for a short period of time –
without taking the “life”
of such other beings.
To think about food, then,
is to think about life.
I think the job of an educator
is to instigate awareness
and let this idea resonate
in the hearts of children.
There are two stories
that are deeply ingrained in my heart,
and I’d like to share them with you here.
One is a story written by
Professor Goshi Sato
of the Graduate School
of Kyushu University.
It is a story in “Jisui danshi – 'Stories to find
the Important Things in Life’.”
--------------------------------
Do you know why we must say,
“Itadakimasu and Gochisosama?”
One meaning of “Itadakimasu” is,
“to receive the life of the person
who prepared the meal.”
In this case, life means time.
Let’s say a person passed away
at the age of 80.
This means,
the time of 80 years
comprised that person’s life.
This morning,
your mother spent 30 minutes
making breakfast.
This evening,
your mother will spend an hour
cooking dinner.
In that breakfast,
your mother invested 30 minutes of her life;
in that dinner, an hour’s worth of life.
From the day you were born until today,
your mother and your father used the time
in their lives to feed you.
And until you all become independent,
you will continue to consume the life
time of your parents.
Thus, one meaning of “Itadakimasu” is,
"to receive the life of the people
who provided the meal for you.”
Wasting food means you are wasting the life
of the person who prepared your meal.
So let us not forget to say
“Itadakimasu” and “Gochisoma”
with sincerity.
Let us not forget to thank the people
who provide us our meals.
----------------------------------
Another story I’d like to share is a story
that became the basis of the picture book
written by Doctor Michiko Uchida of the
Uchida Obstetrics and Gynecology Clinic
called, “Receiving Life.
I’d like to introduce this story to you,
in hope that you will read
this picture book aloud
to your students and to your own children.
Sakamoto-san works
at a meat processing factory.
His work is to kill cows
and to pack the meat.
Sakamoto-san never liked his job.
If no one killed cows,
there will be no meat for people to eat.
That is why he understood
his job was important.
But every time he looked into
the eyes of the cows he had to kill,
he disliked his job even more.
“Someday I will quit. Someday I will quit..”
That’s all he thought as he worked.
Sakamoto-san’s child is in third grade.
His name is Shinobu-kun.
One day, there was a notice
from the boy’s Elementary school
about Parents’ Day.
Up until then,
Shinobu-kun’s mother always attended
the event, but this year,
she was busy and could not go.
Sakamoto-san decided to go in her place.
The day for parents to visit
their children’s classrooms arrived.
“Will Shinobu be able to raise his hand
and answer properly?”
Sakamoto-san entered the school gate
with a mixture
of anticipation and nervousness.
The class was learning about
“Different Professions” that day.
The teacher asked each student in the class,
“Do you know your father’s
- or your mother’s -profession?”
“What kind of work
does that profession involve?”
As Shinobu-kun’s turn approached,
Sakamoto-san realized he had never
explained his work in detail to his son.
He worried about how his son
would answer the question.
Shinobu-kun replied in a small voice,
“A meat shop. Just an ordinary meat shop.”
Sakamoto-san whispered
quietly to himself, “Oh.”
When Shinobu-kun returned home
from school that day,
Sakamoto-san was reading the newspaper.
“If you didn’t do what you do, Daddy,
there wouldn’t be any meat
for people to eat, right?”
Sakamoto-san wondered why
his son was asking such a thing
and just repeated the question.
Shinobu-kun explained that his teacher
had called him aside at the end of class
and asked him,
“Sakamoto, why did you say your father
ran an ordinary meat shop?”
“Because, it’s embarrassing.
I saw him once...all covered in blood.
It's embarrassing.”
“Sakamoto,
if your father didn’t do what he does,
nobody would be able to eat meat.
Not me, not you, not the school master,
and not the company CEO,
no matter how big the company is.
Your father has an admirable job.”
Shinobu-kun explained all this
rather quickly to his father and added,
“Your job is admirable!”
When Sakamoto-san heard these words,
he thought to himself that perhaps
he should continue his job a little longer.
One day,
Sakamoto-san was taking a break
in the factory office after a long day.
A truck entered the gates of the factory.
The truck carried cows
that were going to be killed the next day.
As Sakamoto-san gazed at the truck
and thought of the cows dying tomorrow,
a girl of about ten came out
from the passenger seat.
She immediately ran back to the cows.
“Isn’t that dangerous?”
thought Sakamoto-san.
He kept on watching the truck
but since the girl did not reappear,
he became worried
and walked out to the truck.
That was when he heard the girl
talking to a cow.
“Mii-chan, I’m sorry. I’m so sorry.
Grandpa says the new year won’t come
unless you become meat.
He says our family can’t live if we don’t sell you off.
I’m sorry, Mii-chan. I’m so sorry.”
The girl gently rubbed the cow’s stomach
as she explained this to the cow.
Sakamoto-san thought to himself,
“Oh dear, I didn’t want to see that.”
The girl's grandfather climbed out
from the driver’s seat
and bowed to Sakamoto-san.
“Sakamoto-san,
Mii-chan and this girl grew up together.
That is why we wanted to keep Mii-chan.
But unless we sell Mii-chan,
we can’t buy this girl her Christmas present,
and we certainly cannot give her money
for the new year.
So please, take care of Mii-chan tomorrow.”
Sakamoto-san thought to himself,
“I must quit this job.
I cannot do it any longer.”
And he thought of taking the day off
the next day.
Sakamoto-san returned home
and told Shinobu-kun
about Mii-chan and the little girl.
“I can’t kill Mii-chan,
so I’m thinking of taking the day off tomorrow.”
Shinobu-kun acknowledged this
with a “Hm.”
and returned to watching TV.
That night, Sakamoto-san was taking a bath
with Shinobu-kun as he always did.
As Shinobu-kun washed his father’s back,
he said, “Dad, I think you should do it.
If somebody else
- someone who didn’t care -
killed Mii-chan, the cow will suffer.
You should do it for Mii-chan.”
Sakamoto-san listened intently,
but his decision remained unchanged.
The next morning,
Sakamoto-san waited for Shinobu-kun
to go to school.
“I’m off!”
Sakamoto-san heard
his son’s cheerful voice
and the sound of the door shutting.
Suddenly, the door opened again
and Shinobu-kun shouted,
“Dad, you have to go today. OK?”
Sakamoto-san replied with an OK
before he even had time to think about it.
Having heard his father’s response,
Shinobu-kun ran off to school.
“Uh-oh, you promised the boy.
Now you have to go.” said his wife.
Sakamoto-san headed to work
with a heavy heart.
The heaviness did not go way
even after he arrived at work.
Since he was a bit early,
he went to see Mii-chan.
When he entered the cowshed,
Mii-chan lowered her horns
- as all cows do -
as if to intimidate Sakamoto-san.
For a moment,
Sakamoto-san did know what to do,
but he gently raised his hand and
Mii-chan gradually began to sniff it.
Sakamoto-san said, “Miichan, I’m sorry.
If you don’t become meat,
there will be trouble for everyone.
I’m sorry.”
Mii-chan let his head be
grazed by Sakamoto-san’s hand.
Sakamoto-san then rubbed
the cow’s stomach,
as he has seen the girl do, and explained,
“Mii-chan, you’re going to have to be still.
If you move, I’ll miss the fatal spot
and you’ll suffer longer than you have to.
So please, be still.”
The time came to kill the cows
and to pack the meat.
Sakamoto-san said once again,
“Don’t move. Mii-chan, be still.”
Mii-chan remained still.
That was when a tear ran down
from Mii-chan’s large eye.
It was the first time
Sakamoto-san saw a cow cry.
When Sakamoto-san placed a gun-like
instrument to the cow’s head,
Mii-chan fell down and lay still.
In most cases, the cows sense alarm
and move their heads.
When the fatal spot is missed,
they suffer a while even after they fall.
The next day, the grandfather of the girl
came back to the meat processing factory.
“Sakamoto-san, thank you very much.
Yesterday, we received some of the meat,
and ate it together.
My grandchild refused to eat. I told her,
‘It is because of Mii-chan
that we are all able to live on.
Eat. Be grateful to Mii-chan and eat.
That is how we can honor Mii-chan.’
The girl said, ‘Mii-chan, Itadakimasu.
It’s good. It’s good.’
Sakamoto-san, thank you so very much.”
Sakamoto-san thought to himself that
he would continue this job a little longer.
---------------------------
I once heard there was a school
that received complaints
from some parents saying,
“Students should not be required to say
‘Itadakimasu’ at school since the parents
are the ones paying for their lunch fee.”
It is easy to say that these
particular parents failed to see the point.
But if these parent knew the story
I just told you, do you think
they would still have said the same?
Our eating habits today
have grown quite distanced
from the notion of “receiving life”.
As a result, food is being wasted.
They say if a year’s worth
of leftovers in Japan
were collected all together,
it would be enough to feed 33 million people
in developing countries for an entire year.
We eat meat everyday without really thinking
about the lives that were sacrificed.
Most animals hunt for their own food
in order to survive.
We live in a society where we no longer
have to dirty our own hands,
and we certainly do not have to think
about the thoughts of people
like Sakamoto-san,
when we eat meat.
Whether it be animals or plants,
every living organism is living every moment
with the desire to live to the fullest of its life.
There are things we should think about
in receiving life.
Thinking as we eat meat,
“Oh, this is delicious.”
Thinking as we eat vegetables,
“Oh, this is delicious.”
What thoughts can be borne
from this experience?
Thinking as we eat meat,
“Ew, this isn’t very good.”
Thinking as we eat vegetables,
“Ew, this isn’t very good.”
What thoughts can be borne
from this experience?
When we eat, let us not forget
that lives were taken
to enable us to do so.
Let us honor those lives and be grateful.
Let us express thanks today, again,
when we eat, “Thank you. Itadakimasu.”
And while eating, say “It’s delicious.”
When finished, let’s express thanks
for the nourishment by saying,
“Oh, that was good. Thank you.
Goshisosamadeshita.”
And of course, let’s not leave leftovers.
What we consume makes our bodies.
It lives on within, becoming a part
of our body.
And from within,
it will provide the energy to sustain you.
The best you can do to honor the lives
you received and will continue to receive,
is to make sure you live every day
to its fullest.
Spend a life full of happiness.
That is what will make the lives
living with you most happy.
For them, also, make your life shine bright.
...This is the message that I
- as a teacher and a professional -
want to continue to pass on
to my students and parents.
Translator:Hitomi Nakao
＜みなさんの素敵なコメントはこちら＞
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=297303533716251&set=a.191709974275608.41698.100003098201409&type=1&theater
「いただきます」って、
日本ならではの言葉なんだそうです。
だから、
... この言葉を知らない外国の人は、
「いただきますって、何ですか？」
「それは、神に対する祈りですか？」
と聞いてきます。
もしもですよ、
みなさんが子どもたちに、
「なんで食べる前に『いただきます』
って言わなきゃいけないの？」
って聞かれたとしたら、
どう答えますか？
たぶんですね、
みなさんは、
「それはね、
命をいただく動植物、
食料を生産してくれた人、
そして調理してくれた人に
感謝するためなんだよ」
って答えるんじゃないかな、
と思うんですけど、
子どもたちにその話をして、
はたして
どれくらいの子どもたちが
心から納得するでしょうか？
よく考えてみるとですよ、
子どもたちはおそらく、
似たようなことを
何回も聞いているはずなんです。
でも、残念ながら、
それが多くの子どもたちの心に
響いていないのが
現状ではないでしょうか？
それどころか、
給食指導の時間にですよ、
「ちゃんと
いただきますを言わんね！」
「ごちそうさまは？」
「はい、合掌していない人が
いるからやり直し！」
なんて、
つい言ってしまうことって、
ありますよね？
中学２年生の理科で、
「動物の生活と種類」という
単元がありまして、
その中で動物と植物の違いに
ついて学習します。
動物と植物の一番の違いは何か？
それはですね、
「動物は、
食べるために
動かなければならない。
植物は、
食べる必要がないので
動かなくていい」
です。
植物は動けない、
じゃないんです。
動かなくていいんです。
なぜか？
生きていくための栄養を、
自分の力で作り出すことが
できるからです。
私たち動物には
それができません。
だから、
どうしても他の生き物を
「食べる」必要がある。
動物だろうが植物だろうが、
どんな生き物であっても、
自分の命の限り
精いっぱい生き続けたい、
そう願って生きているんだと
私は思います。
私たち動物は、
そんな他の生き物の「いのち」を
奪わなければ、
一時も生きていくことができない、
悲しい宿命を背負った
生き物なんです。
食を考えることは、
命について考えることです。
このことを、
どうやって子どもの心に
響かせるのか、
そして、
どうやって子どもの心に
火を灯していくのか、
それが、
きっとプロとしての
教師の仕事なんだろうと
思うんです。
私の心に深く残っているお話が
二つありますので、
ここでご紹介します。
一つは、
九州大学大学院助教授の
佐藤剛史先生が書いた、
「自炊男子～
『人生で大切なこと』が見つかる物語」
の中に出てくるお話です。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
「いただきます」「ごちそうさま」を
なぜ言わなければならないか
分かりますか？
「いただきます」の意味の一つは、
「作ってくれた人の命をいただく」
ということです。
命とは時間です。
ある人が８０歳で
亡くなったとしましょう。
ということは、
８０年間という時間が、
その人の命だということです。
今朝、みなさんのお母さんは、
３０分かけて朝ご飯を作りました。
今日の夕食、お母さんは、
１時間かけて夕ご飯を作ります。
その朝ご飯には
お母さんの３０分ぶんの命、
夕ご飯には
１時間分の命が
込められているのです。
みなさんが生まれてから
今日までの間、
お母さん、お父さんは、
自分の命の時間を使って、
みなさんを食べさせてきたのです。
そして、
これから親元を離れるまで、
ずっと、みなさんは、
お母さん、お父さんの
命の時間を食べていくわけです。
「いただきます」の意味の一つは、
「作ってくれた人の命をいただく」
ということです。
食べ物を粗末にすることは、
作ってくれた人の命を
粗末にすることです。
心を込めて、
「いただきます」「ごちそうさま」
を言いましょう。
食べ物を作ってくれた人に
感謝の気持ちを
忘れないようにしましょう。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
そしてもう一つは、
内田産婦人科医院の
内田美智子先生が書いた、
「いのちをいただく」
という絵本のもとになったお話です。
この絵本、
クラスの子どもたちや、
ご自分のお子さんに
ぜひ読み聞かせてあげてほしい、
そんな願いを込めて
ご紹介しますね。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
坂本さんは、
食肉加工センターに勤めています。
牛を殺して、
お肉にする仕事です。
坂本さんは
この仕事がずっといやでした。
牛を殺す人がいなければ、
牛の肉はだれも食べられません。
だから、
大切な仕事だということは
分かっています。
でも、
殺される牛と目が合うたびに、
仕事がいやになるのです。
「いつかやめよう、いつかやめよう」
と思いながら
仕事をしていました。
坂本さんの子どもは、
小学３年生です。
しのぶ君という男の子です。
ある日、小学校から
授業参観のお知らせがありました。
これまでは、
しのぶ君のお母さんが
行っていたのですが、
その日は用事があって
どうしても行けませんでした。
そこで、
坂本さんが授業参観に
行くことになりました。
いよいよ、
参観日がやってきました。
「しのぶは、ちゃんと手を挙げて
発表できるやろうか？」
坂本さんは、
期待と少しの心配を抱きながら、
小学校の門をくぐりました。
授業参観は、
社会科の「いろんな仕事」
という授業でした。
先生が子どもたち一人一人に
「お父さん、お母さんの
仕事を知っていますか？」
「どんな仕事ですか？」
と尋ねていました。
しのぶ君の番になりました。
坂本さんはしのぶ君に、
自分の仕事について
あまり話したことが
ありませんでした。
何と答えるのだろうと
不安に思っていると、
しのぶ君は、
小さい声で言いました。
「肉屋です。普通の肉屋です」
坂本さんは
「そうかぁ」とつぶやきました。
坂本さんが家で新聞を読んでいると、
しのぶ君が帰ってきました。
「お父さんが仕事ばせんと、
みんなが肉ば食べれんとやね」
何で急にそんなことを
言い出すのだろうと
坂本さんが不思議に思って
聞き返すと、
しのぶ君は学校の帰り際に、
担任の先生に呼び止められて
こう言われたというのです。
「坂本、何でお父さんの仕事ば
普通の肉屋て言うたとや？」
「ばってん、カッコわるかもん。
一回、見たことがあるばってん、
血のいっぱいついてから
カッコわるかもん…」
「坂本、
おまえのお父さんが仕事ばせんと、
先生も、坂本も、校長先生も、
会社の社長さんも肉ば食べれんとぞ。
すごか仕事ぞ」
しのぶ君はそこまで一気にしゃべり、
最後に、
「お父さんの仕事はすごかとやね！」
と言いました。
その言葉を聞いて、
坂本さんはもう少し仕事を
続けようかなと思いました。
ある日、
一日の仕事を終えた坂本さんが
事務所で休んでいると、
一台のトラックが
食肉加工センターの門を
くぐってきました。
荷台には、明日、
殺される予定の牛が
積まれていました。
坂本さんが
「明日の牛ばいねぇ…」
と思って見ていると、
助手席から十歳くらいの女の子が
飛び降りてきました。
そして、
そのままトラックの荷台に
上がっていきました。
坂本さんは
「危なかねぇ…」
と思って見ていましたが、
しばらくたっても
降りてこないので、
心配になって
トラックに近づいてみました。
すると、
女の子が牛に話しかけている声が
聞こえてきました。
「みいちゃん、ごめんねぇ。
みいちゃん、ごめんねぇ…」
「みいちゃんが肉にならんと
お正月が来んて、
じいちゃんの言わすけん、
みいちゃんば売らんと
みんなが暮らせんけん。
ごめんねぇ。
みいちゃん、ごめんねぇ…」
そう言いながら、
一生懸命に牛のお腹を
さすっていました。
坂本さんは
「見なきゃよかった」
と思いました。
トラックの運転席から
女の子のおじいちゃんが降りてきて、
坂本さんに頭を下げました。
「坂本さん、
みいちゃんは、
この子と一緒に育ちました。
だけん、
ずっとうちに置いとくつもりでした。
ばってん、
みいちゃんば売らんと、
この子にお年玉も、
クリスマスプレゼントも
買ってやれんとです。
明日は、どうぞ、
よろしくお願いします」
坂本さんは、
「この仕事はやめよう。もうできん」
と思いました。
そして思いついたのが、
明日の仕事を休むことでした。
坂本さんは、家に帰り、
みいちゃんと女の子のことを
しのぶ君に話しました。
「お父さんは、
みいちゃんを殺すことは
できんけん、
明日は仕事を休もうと思っとる…」
そう言うと、
しのぶ君は「ふ～ん…」と言って
しばらく黙った後、
テレビに目を移しました。
その夜、
いつものように坂本さんは、
しのぶ君と一緒に
お風呂に入りました。
しのぶ君は坂本さんの背中を
流しながら言いました。
「お父さん、
やっぱりお父さんが
してやった方がよかよ。
心の無か人がしたら、
牛が苦しむけん。
お父さんがしてやんなっせ」
坂本さんは
黙って聞いていましたが、
それでも決心は
変わりませんでした。
朝、坂本さんは、
しのぶ君が小学校に出かけるのを
待っていました。
「行ってくるけん！」
元気な声と扉を開ける音がしました。
その直後、
玄関がまた開いて
「お父さん、
今日は行かなんよ！
わかった？」
としのぶ君が叫んでいます。
坂本さんは思わず、
「おう、わかった」と
答えてしまいました。
その声を聞くとしのぶ君は
「行ってきまーす！」
と走って学校に向かいました。
「あ～あ、子どもと約束したけん、
行かなねぇ」とお母さん。
坂本さんは、渋い顔をしながら、
仕事へと出かけました。
会社に着いても気が重くて
しかたがありませんでした。
少し早く着いたので
みいちゃんをそっと見に行きました。
牛舎に入ると、みいちゃんは、
他の牛がするように角を下げて、
坂本さんを威嚇するような
ポーズをとりました。
坂本さんは迷いましたが、
そっと手を出すと、
最初は威嚇していたみいちゃんも、
しだいに坂本さんの手を
くんくんと嗅ぐようになりました。
坂本さんが、
「みいちゃん、ごめんよう。
みいちゃんが肉にならんと、
みんなが困るけん。
ごめんよう…」
と言うと、
みいちゃんは、
坂本さんに
首をこすり付けてきました。
それから、坂本さんは、
女の子がしていたように
お腹をさすりながら、
「みいちゃん、じっとしとけよ。
動いたら急所をはずすけん、
そしたら余計苦しかけん、
じっとしとけよ。じっとしとけよ」
と言い聞かせました。
牛を殺し解体する、
その時が来ました。
坂本さんが、
「じっとしとけよ、
みいちゃんじっとしとけよ」
と言うと、
みいちゃんは、
ちょっとも動きませんでした。
その時、
みいちゃんの大きな目から
涙がこぼれ落ちてきました。
坂本さんは、
牛が泣くのを初めて見ました。
そして、
坂本さんが、
ピストルのような道具を頭に当てると、
みいちゃんは崩れるように倒れ、
少しも動くことはありませんでした。
普通は、
牛が何かを察して頭を振るので、
急所から少しずれることがよくあり、
倒れた後に大暴れするそうです。
次の日、
おじいちゃんが
食肉加工センターにやって来て、
坂本さんに
しみじみとこう言いました。
「坂本さんありがとうございました。
昨日、あの肉は少しもらって帰って、
みんなで食べました。
孫は泣いて食べませんでしたが、
『みいちゃんのおかげで
みんなが暮らせるとぞ。
食べてやれ。
みいちゃんにありがとうと
言うて食べてやらな、
みいちゃんがかわいそうかろ？
食べてやんなっせ。』
って言うたら、孫は泣きながら、
『みいちゃんいただきます。
おいしかぁ、おいしかぁ。』
て言うて食べました。
ありがとうございました」
坂本さんは、
もう少しこの仕事を
続けようと思いました。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
ある学校で、
保護者の一人から、
「給食費を払っているのに、
『いただきます』と
子どもに言わせるのはおかしい」
というクレームがあった、
との話を聞いたことがあります。
「なんという常識のない保護者なんだ！」
と片付けるのは簡単です。
でも、もしもこの保護者が、
この話を知っていたとしたら、
どうだったでしょう？
現在の食生活は、
「命をいただく」というイメージから
ずいぶん遠くなってきています。
そしてその結果、
食べ物が粗末に扱われて、
日本での一年間の食べ残し食品は、
発展途上国での、
何と３３００万人分の年間食料に
相当するといいます。
私たちは
奪われた命の意味も考えずに、
毎日肉を食べています。
動物は、みんな自分の食べ物を
自分で獲って生きているのに、
人間だけが、
自分で直接手を汚すこともなく、
坂本さんのような方々の
思いも知らないまま、
肉を食べています。
動物だろうが植物だろうが、
どんな生き物であっても、
自分の命の限り
精いっぱい生き続けたい、
そう願って生きているんだと
私は思います。
命をいただくことに対しての「思い」。
お肉を食べて
「あ～、美味しい。ありがとう」
お野菜を食べて
「あ～、美味しい。ありがとう」
そこに生まれる思いは
どんな思いでしょう？
お肉を食べて
「うぇ～、マズッ！」
お野菜を食べて
「うぇ～、マズッ！」
そこに生まれる思いは
どんな思いでしょう？
食べ物をいただくとき、
そこに尊い命があったことを忘れずに、
その命を敬い、
感謝の言葉をかけてあげられる人に
育ちましょう。
今日もまた、
食べられることへの感謝の言葉、
「ありがとうございます。
感謝します。
いただきます」
食べているときの
「美味しい！」という言葉。
そして食べ終わった後の、
「あ～、美味しかった。
ありがとうございます。
ご馳走さまでした」
という「食べられたこと」への
感謝の言葉をかけてあげましょう。
もちろん、食べ残しをせずに。
食べ物が、
あなたの体を作ります。
あなたの体に姿を変えて、
あなたの中で生き続けます。
そして、
体の中からあなたを精いっぱい
応援してくれています。
あなたができる最高の恩返しは、
たくさんの生き物たちから
命のバトンを託された
あなたの命を、
いっぱいに輝かせること。
喜びに満ちた
人生を過ごすこと。
それが、
あなたと共に生きている
たくさんの命たちが、
いちばん喜ぶことなんです。
みんなの分まで、
命いっぱいに輝きましょう。
…これが、私が教師として、プロとして、
目の前にいる子どもたちやその保護者に
伝え続けていきたいメッセージです。
Receiving Life
I hear “Itadakimasu [literally: (I) will receive]”
is an expression unique to Japan.
People who do not speak Japanese
may ask, “What is Itadakimasu?”
“Is it a prayer to the gods?”
If children were to ask you,
“Why do we have to say
‘Itadakimasu’ before we eat?”
How would you answer?
You may respond with something like this:
“It is to express thanks to the life
we are receiving,
to thank the people who grew the food,
and to thank the person
who prepared the meal.”
Yet, when children hear this answer,
how many of them
will truly take these words to heart?
If we stop and think carefully about it,
children are bound to have heard
something like this many times before.
Isn’t it an unfortunate reality that this idea
has failed to resonate in the hearts
of most children?
I've heard other teachers say
to students at lunchtime,
“Say ‘Itadakimasu’ properly.”
“What about ‘Gochisosama
[literally: thank you for the meal]’?”
“Not everyone had their hands
together in prayer.
Let’s all try again!”
In Science class for 8th graders,
there is a unit called
“The Types and Lives of Different Animals.”
In it, one thing students learn is
the difference between animals and plants.
The greatest difference
between animals and plants is,
“animals must move
- take action -
to feed themselves.
Plants do not need to eat
and do not need to move.”
It is not that plants cannot move.
They do not HAVE to move.
Plants have the ability to create
the nutrients they need to live.
We animals do not have that ability
and we have no choice
but to “eat” other living things.
Whether it be animal or plant,
I think any living organism lives
with the instinctive desire
to live as long as it can.
We animals are creatures
with the sad burden
of being unable to survive
– even for a short period of time –
without taking the “life”
of such other beings.
To think about food, then,
is to think about life.
I think the job of an educator
is to instigate awareness
and let this idea resonate
in the hearts of children.
There are two stories
that are deeply ingrained in my heart,
and I’d like to share them with you here.
One is a story written by
Professor Goshi Sato
of the Graduate School
of Kyushu University.
It is a story in “Jisui danshi – 'Stories to find
the Important Things in Life’.”
--------------------------------
Do you know why we must say,
“Itadakimasu and Gochisosama?”
One meaning of “Itadakimasu” is,
“to receive the life of the person
who prepared the meal.”
In this case, life means time.
Let’s say a person passed away
at the age of 80.
This means,
the time of 80 years
comprised that person’s life.
This morning,
your mother spent 30 minutes
making breakfast.
This evening,
your mother will spend an hour
cooking dinner.
In that breakfast,
your mother invested 30 minutes of her life;
in that dinner, an hour’s worth of life.
From the day you were born until today,
your mother and your father used the time
in their lives to feed you.
And until you all become independent,
you will continue to consume the life
time of your parents.
Thus, one meaning of “Itadakimasu” is,
"to receive the life of the people
who provided the meal for you.”
Wasting food means you are wasting the life
of the person who prepared your meal.
So let us not forget to say
“Itadakimasu” and “Gochisoma”
with sincerity.
Let us not forget to thank the people
who provide us our meals.
----------------------------------
Another story I’d like to share is a story
that became the basis of the picture book
written by Doctor Michiko Uchida of the
Uchida Obstetrics and Gynecology Clinic
called, “Receiving Life.
I’d like to introduce this story to you,
in hope that you will read
this picture book aloud
to your students and to your own children.
Sakamoto-san works
at a meat processing factory.
His work is to kill cows
and to pack the meat.
Sakamoto-san never liked his job.
If no one killed cows,
there will be no meat for people to eat.
That is why he understood
his job was important.
But every time he looked into
the eyes of the cows he had to kill,
he disliked his job even more.
“Someday I will quit. Someday I will quit..”
That’s all he thought as he worked.
Sakamoto-san’s child is in third grade.
His name is Shinobu-kun.
One day, there was a notice
from the boy’s Elementary school
about Parents’ Day.
Up until then,
Shinobu-kun’s mother always attended
the event, but this year,
she was busy and could not go.
Sakamoto-san decided to go in her place.
The day for parents to visit
their children’s classrooms arrived.
“Will Shinobu be able to raise his hand
and answer properly?”
Sakamoto-san entered the school gate
with a mixture
of anticipation and nervousness.
The class was learning about
“Different Professions” that day.
The teacher asked each student in the class,
“Do you know your father’s
- or your mother’s -profession?”
“What kind of work
does that profession involve?”
As Shinobu-kun’s turn approached,
Sakamoto-san realized he had never
explained his work in detail to his son.
He worried about how his son
would answer the question.
Shinobu-kun replied in a small voice,
“A meat shop. Just an ordinary meat shop.”
Sakamoto-san whispered
quietly to himself, “Oh.”
When Shinobu-kun returned home
from school that day,
Sakamoto-san was reading the newspaper.
“If you didn’t do what you do, Daddy,
there wouldn’t be any meat
for people to eat, right?”
Sakamoto-san wondered why
his son was asking such a thing
and just repeated the question.
Shinobu-kun explained that his teacher
had called him aside at the end of class
and asked him,
“Sakamoto, why did you say your father
ran an ordinary meat shop?”
“Because, it’s embarrassing.
I saw him once...all covered in blood.
It's embarrassing.”
“Sakamoto,
if your father didn’t do what he does,
nobody would be able to eat meat.
Not me, not you, not the school master,
and not the company CEO,
no matter how big the company is.
Your father has an admirable job.”
Shinobu-kun explained all this
rather quickly to his father and added,
“Your job is admirable!”
When Sakamoto-san heard these words,
he thought to himself that perhaps
he should continue his job a little longer.
One day,
Sakamoto-san was taking a break
in the factory office after a long day.
A truck entered the gates of the factory.
The truck carried cows
that were going to be killed the next day.
As Sakamoto-san gazed at the truck
and thought of the cows dying tomorrow,
a girl of about ten came out
from the passenger seat.
She immediately ran back to the cows.
“Isn’t that dangerous?”
thought Sakamoto-san.
He kept on watching the truck
but since the girl did not reappear,
he became worried
and walked out to the truck.
That was when he heard the girl
talking to a cow.
“Mii-chan, I’m sorry. I’m so sorry.
Grandpa says the new year won’t come
unless you become meat.
He says our family can’t live if we don’t sell you off.
I’m sorry, Mii-chan. I’m so sorry.”
The girl gently rubbed the cow’s stomach
as she explained this to the cow.
Sakamoto-san thought to himself,
“Oh dear, I didn’t want to see that.”
The girl's grandfather climbed out
from the driver’s seat
and bowed to Sakamoto-san.
“Sakamoto-san,
Mii-chan and this girl grew up together.
That is why we wanted to keep Mii-chan.
But unless we sell Mii-chan,
we can’t buy this girl her Christmas present,
and we certainly cannot give her money
for the new year.
So please, take care of Mii-chan tomorrow.”
Sakamoto-san thought to himself,
“I must quit this job.
I cannot do it any longer.”
And he thought of taking the day off
the next day.
Sakamoto-san returned home
and told Shinobu-kun
about Mii-chan and the little girl.
“I can’t kill Mii-chan,
so I’m thinking of taking the day off tomorrow.”
Shinobu-kun acknowledged this
with a “Hm.”
and returned to watching TV.
That night, Sakamoto-san was taking a bath
with Shinobu-kun as he always did.
As Shinobu-kun washed his father’s back,
he said, “Dad, I think you should do it.
If somebody else
- someone who didn’t care -
killed Mii-chan, the cow will suffer.
You should do it for Mii-chan.”
Sakamoto-san listened intently,
but his decision remained unchanged.
The next morning,
Sakamoto-san waited for Shinobu-kun
to go to school.
“I’m off!”
Sakamoto-san heard
his son’s cheerful voice
and the sound of the door shutting.
Suddenly, the door opened again
and Shinobu-kun shouted,
“Dad, you have to go today. OK?”
Sakamoto-san replied with an OK
before he even had time to think about it.
Having heard his father’s response,
Shinobu-kun ran off to school.
“Uh-oh, you promised the boy.
Now you have to go.” said his wife.
Sakamoto-san headed to work
with a heavy heart.
The heaviness did not go way
even after he arrived at work.
Since he was a bit early,
he went to see Mii-chan.
When he entered the cowshed,
Mii-chan lowered her horns
- as all cows do -
as if to intimidate Sakamoto-san.
For a moment,
Sakamoto-san did know what to do,
but he gently raised his hand and
Mii-chan gradually began to sniff it.
Sakamoto-san said, “Miichan, I’m sorry.
If you don’t become meat,
there will be trouble for everyone.
I’m sorry.”
Mii-chan let his head be
grazed by Sakamoto-san’s hand.
Sakamoto-san then rubbed
the cow’s stomach,
as he has seen the girl do, and explained,
“Mii-chan, you’re going to have to be still.
If you move, I’ll miss the fatal spot
and you’ll suffer longer than you have to.
So please, be still.”
The time came to kill the cows
and to pack the meat.
Sakamoto-san said once again,
“Don’t move. Mii-chan, be still.”
Mii-chan remained still.
That was when a tear ran down
from Mii-chan’s large eye.
It was the first time
Sakamoto-san saw a cow cry.
When Sakamoto-san placed a gun-like
instrument to the cow’s head,
Mii-chan fell down and lay still.
In most cases, the cows sense alarm
and move their heads.
When the fatal spot is missed,
they suffer a while even after they fall.
The next day, the grandfather of the girl
came back to the meat processing factory.
“Sakamoto-san, thank you very much.
Yesterday, we received some of the meat,
and ate it together.
My grandchild refused to eat. I told her,
‘It is because of Mii-chan
that we are all able to live on.
Eat. Be grateful to Mii-chan and eat.
That is how we can honor Mii-chan.’
The girl said, ‘Mii-chan, Itadakimasu.
It’s good. It’s good.’
Sakamoto-san, thank you so very much.”
Sakamoto-san thought to himself that
he would continue this job a little longer.
---------------------------
I once heard there was a school
that received complaints
from some parents saying,
“Students should not be required to say
‘Itadakimasu’ at school since the parents
are the ones paying for their lunch fee.”
It is easy to say that these
particular parents failed to see the point.
But if these parent knew the story
I just told you, do you think
they would still have said the same?
Our eating habits today
have grown quite distanced
from the notion of “receiving life”.
As a result, food is being wasted.
They say if a year’s worth
of leftovers in Japan
were collected all together,
it would be enough to feed 33 million people
in developing countries for an entire year.
We eat meat everyday without really thinking
about the lives that were sacrificed.
Most animals hunt for their own food
in order to survive.
We live in a society where we no longer
have to dirty our own hands,
and we certainly do not have to think
about the thoughts of people
like Sakamoto-san,
when we eat meat.
Whether it be animals or plants,
every living organism is living every moment
with the desire to live to the fullest of its life.
There are things we should think about
in receiving life.
Thinking as we eat meat,
“Oh, this is delicious.”
Thinking as we eat vegetables,
“Oh, this is delicious.”
What thoughts can be borne
from this experience?
Thinking as we eat meat,
“Ew, this isn’t very good.”
Thinking as we eat vegetables,
“Ew, this isn’t very good.”
What thoughts can be borne
from this experience?
When we eat, let us not forget
that lives were taken
to enable us to do so.
Let us honor those lives and be grateful.
Let us express thanks today, again,
when we eat, “Thank you. Itadakimasu.”
And while eating, say “It’s delicious.”
When finished, let’s express thanks
for the nourishment by saying,
“Oh, that was good. Thank you.
Goshisosamadeshita.”
And of course, let’s not leave leftovers.
What we consume makes our bodies.
It lives on within, becoming a part
of our body.
And from within,
it will provide the energy to sustain you.
The best you can do to honor the lives
you received and will continue to receive,
is to make sure you live every day
to its fullest.
Spend a life full of happiness.
That is what will make the lives
living with you most happy.
For them, also, make your life shine bright.
...This is the message that I
- as a teacher and a professional -
want to continue to pass on
to my students and parents.
Translator:Hitomi Nakao
＜みなさんの素敵なコメントはこちら＞
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=297303533716251&set=a.191709974275608.41698.100003098201409&type=1&theater
「Receiving Life」 = 「いのちをいただく」 ・・・ 素晴らしいお言葉です![[ぴかぴか（新しい）]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/150.gif)
「いただきます」の言葉の前から「ごちそうさまでした」という言葉の後にはずっと命が続いている。
そこに感謝が生まれて、生かされ続けている私達はいつも幸せに満ち溢れています。
命の尊さについては、考えてきましたが・・・、
今後、プライベートで料理をする時、食事を楽しむとき、仕事で生産者と接する時、青果物を取り扱う時の役割と使命、改めてしっかり考えて生きていきます。
不自由なく美味しく食べられる今の環境、気づきを与えて下さった事に・・・『 感 謝 』 ![[ひらめき]](https://blog.ss-blog.jp/_images_e/151.gif)
長い文章、最後までじっくり読ませていただきました。
＞でも、もしもこの保護者が、
＞この話を知っていたとしたら、
＞どうだったでしょう？
この親にこそ、この話を読ませたいです。
屠殺場の職員も「『情』が移ると決してできない仕事」だというのは聞いたことがあります。
同じ思いは、食肉に加工される牛や豚や羊、馬や鶏を育てている畜産家もしていると思います。特に幼い子供は、ここでも出てきますが、尚更だと思います。
それならばまだ、食肉のために出荷されることが少ない乳牛の酪農家や競走馬の牧場の方がいいかなあと思います。その乳牛も、ある程度の年齢になれば食肉用に売買されてしまいますけれども。
「情が移る」と言えば、明後日までの会期となった【さっぽろ雪まつりの雪像】も、企画・設計の段階から始まり、年明け早々の輸送開始から１ヶ月かけて寒い中精魂込めて作ったものが、閉幕翌日の１２日（今年の場合。１１日が連休に重なれば開幕が遅くなり、解体が１３日や１４日になる場合もあります）の朝（交通量の多い４丁目や危険性が高い氷像がある会場では夜明け前）から一気に解体されていく様子は見るに堪えないそうです。
そのため、生き物をかたどった雪像は、解体前に真っ白な雪で目を覆い（高いところのものはそのままですが）、お清めのお酒をかけてから解体します。
雪像解体を見ている一般の観光客からも悲鳴やため息が上がるくらいですから、もしも実際に雪像制作に携わっていたら、重機によって跡形もなく崩されていく様子を見ていられないと思います。
by 北海道大好き人間 (2013-02-09 21:46)
北海道大好き人間さん！
札幌雪まつりについて、とても詳しくご存じなんですね。
いつもいつも感心してしまいます！！
長年に渡り、今なお人々に感動を与えている雪像や氷像、
作成に関係する人々の「命」があるからこそ、見る人々に伝わるんですね。
自衛隊さんが寒さに負けずゴム手袋だけで雪像づくりに切磋琢磨されて、幼少期に地元でもアニメやキャラクターや動物なんかに感動して、何度も見に行ったあとに、数日でもろくも解体されていくときは悲しくて見てられなかったのを憶えていますよ。
これも、命をいただいている瞬間ですよね！
by ロス (2013-02-13 11:22)
ロスさん、お疲れ様です！
人って、沢山の命を頂いて、生きていられるのですよね。
いただきます！って言葉、大きな声で言って良いのか悪いのか、
ちょっと考えてしまいましたが、でも、。仕事で沢山の命を扱ってきた
自分は、いつもその命に「ごめんなさい」ではなく、「有難う」っと言ってきました。必ず、役立てますという約束の意味で。
なので、頂きますも、自分が元気に健康的に生きますって約束で、大きな声で言っても良いのかもっと最後には思いましたよ。
by sakubiwa (2013-02-17 14:06)
sakubiwaさん！
そうですよね、他の人には簡単にできない、
立派なお仕事されてきたんですよね！！
「元気に健康的に生きてます」という「約束」、
素晴らしい思いですね！！
これからは、具体的に感謝して、大きな声で「いただきます」を
言います！！！
by ロス (2013-02-23 01:00)
同じ文章に響いたトミ～です。
再度、ブログ内で読んで感動してしまいました。
動物は他の生き物を食べないと生きられない。
人間ではなく、動物本来の姿が書かれており、
とても大事な事を教わった文章です。
子供にこの内容をしっかり響かせることが親の役目と思います。
P.S.
アニキと同じところで共感出来て、嬉しかったです！
by トミー (2013-04-12 12:30)
トミーーーーー！！！
コメントありがとーう！！！！！
同じ価値観を分かち合えるなんて嬉しいです。
親の役目、しっかり見せてください。
今後、勉強させてもらいますよー♪
by ロス (2013-04-14 00:32)